בראנץ חלומות ביד השמונה

בראנץ חלומות ביד השמונה

11/2013

ביום שישי בהיר אחד, התנעתי את הרכב, כיוונתי את הג'יפיאס ויצאנו לדרך.

הכיוון – פרוזדור ירושלים, באזור נווה אילן.

המטרה – ביקור במושב יד השמונה לצורך ביקור וטעימה מהבראנץ המפורסם של המקום. 

טיול לירושלים הוא לא משהו שאני עושה כל יום ולכן שמחתי על ההזמנה ששילבה ביזנס עם פלז'ר

וקצת זמן איכות עם בן זוגי. 

בכניסה למקום חיכה לי צוריאל, בעל המקום ובחור מקסים, שטרום הארוחה סיפר לי קצת על 

ההיסטוריה (הדי קצרה) אך המאד מעניינת של המקום:

יד השמונה הוא מושב שיתופי שהוקם על ידי מתנדבים פינים שהגיעו לארץ ישראל בשנת 1971, 

במטרה לעזור בבניית הארץ מתוך רצון לכפר באופן מסויים על אירוע היסטורי בו שמונה יהודים

הוסגרו מפינלנד לידי לנאצים בתקופת השואה, ועל כך גם שמו – יד השמונה!

 

 

עד היום מגיעים מתנדבים מפינלנד להתארח ועבוד במושב, שבו קיימים 50 חדרי אירוח ברמה

של 3 כוכבים. מה שמצחיק הוא שבמקום חיים בו כ-20 משפחות בלבד, מה שאומר שבתפוסה

מלאה של חדרי האירוח, יש במקום יותר אורחים מתושבים.

צוריאל ריגש אותי כשסיפר לי שהוא עצמו נשוי למתנדבת פינית שהגיעה לעבוד במקום. כך 

כמו בסיפורים, הם התאהבו והקימו משפחה שאותה הם מגדלים בארץ ישראל.

במושב ניתן למצוא גם גן תנ"כי שנבנה לפני שנים ומשחזר ארכיאולוגיה מקראית וקדומה.

 

 

אז לאחר שהוקסמתי מהסיפורים ומסיור באיזור בו נחשף לפני הנוף המרהיב של המקום, הגיע מה שאומרים:

הזמן להיכנס לחדר האוכל!

חדר האוכל, הינו אולם ענק, אשר קירותיו מזוגגים בזכוכיות, מה שמאפשר לשבת ולהתענג על הארוחה לצד נוף

מדהים. אך עוד לפני שהתיישבנו במקומותינו נעצרה נשימתי בראותי את השפע הרב אשל כוללת ארוחת

הבראנץ. אני לא חושבת שיש משהו שניתן לחשוב עליו ולא היה שם.

החל ממגוון עצום של דברי מאפה כלחמים מיוחדים, לחמניות, פיתות עם זעתר ושומשום ופיצות מגוונות,

המשך בפינת שקשוקות מכל מני סוגים, ועוד בגיזרה החמה: קנלוני, פסטות עם רטבים שונים, ממולאים

נפלאים ומגוונים, מבחר קישים נהדרים עם מגוון מילויים שונים וכן עושר של דגים מעושנים ומטוגנים.

 

 

 

בגזרת הקרים היה ניתן למצוא: גבינות מכל הסוגים והמינים, קשת רחבה של סלטים שונים המכילים

ירקות ופירות טריים. אהבתי מאד את הסלטים המיוחדים עם הרטבים המעניינים. לא סוגים של סלטים 

שיגרתיים אלא רואים שבכל סוג הושקעה מחשבה ויצירתיות רבה.

עוד היו שם: גביעי יוגורט עם מוזלי ופירות, עמדות קפה/תה ושתיה קלה, והכל מסודר בצורה כל כך

אסתטית ויפה. למרות שמדובר בבופה חופשי, לא ניצפה מחסור במזנונים מכיוון שהמלצרים היו עסוקים

כל הזמן בלמלא אחת החסר.

 

 

וכמובן שאין ארוחה ללא קינוח, ובבראנץ יד השמונה ניתן למצוא שפע של מתוקים שיהוו סיומת נפלאה

לארוחה המדהימה שזה הרגע סיימנו. אם נשאר מקום כמובן. אצלי – אין בעיה. יש מגירה נפרדת לקינוחים

ולאחר כוס קפה נחמדה התחלתי להעמיס:

עוגת גבינה עם אוכמניות, פאי פיצוחים וקרמל, עוגות שמרים וקרואסונים למיניהם, כנאפה!!! מדהימה, 

פאי שוקולד, עוד עוגת גבינה – עם פירורים ואחרת אפויה, בלינצ'סים וסופלה שוקולד.

תגידו לי, זה אמיתי? אז אני אומרת לכם: כן. זה אמיתי. וזה ממש לא רחוק. וחובה. פשוט חובה

להגיע למקום. פשוט חוויה אמיתית.

בדרך החוצה חלפנו על פני אולם האירועים בו התקיימה באותו הרגע חתונה פינית!!! זו היתה פיאנלה

מקסימה לבוקר נפלא שכזה. עכשיו אני חולמת לטוס ולבקר בפינלנד…

 

אז איך, כמה ולמה:

 

הבראנץ' פתוח בימי שישי בלבד בין השעות 9:00-12:30.

יש לתאם הגעה מראש בטלפון – 02-5942000 ולהגיע למקום לא יאוחר משעה 11:30.

מחיר הבראנץ' – 95 ש"ח לאדם, כאשר – שימו לב: אורחי המלון מקבלים אותו ללא תשלום

בין השעות 9:00-10:00.

 

מושב יד השמונה, מלון יד השמונה.

מומלץ מאד מאד מאד!!!

 

 

תגובות

תגובות

אולי יעניין אותך גם...

%d בלוגרים אהבו את זה: