ט"ו בשבט הגיע חג לאילנות והוא גם חגיגה אמיתית לכל אוהבי הפירות המיובשים שקורצים עכשיו מכל פינה ומפתים אותנו לטעום מכל השפע הצבעוני והמתוק הזה עוד ועוד.
רעיונות כיצד לשלב אותם בבישול ואפיה לא חסר, ולכן החלטתי השנה לגוון וליצור בעזרתם עציץ פורח וטעים שאפשר להכין כיצירה מהנה בשעות הפנאי עם הילדים, ובכך גם לארגן לנו נשנוש טעים, או אפילו כמתנה למארחים בחג.
העציץ מורכב ברובו מחומרים אכילים, כולל ה-"אדמה" וה"אבנים", ולא יכולתי להתעלם ממילות השיר שכבר התחילו להתנגן במוחי, כשצפיתי בהנאה בבני הבית החולפים לידו ובכל פעם קוטפים לעצמם חתיכת פרי מהענפים. "כל אחד עובר, קוטף, קולע לו זר.." – זמזמתי לעצמי.
אז מה בעצם דרוש לנו? מעט מאד והעלות היא פחותה בהרבה מעציצים מעוצבים שמוצעים כעת למכירה, שלא לדבר על כך שאתם אחראים להכנה ולטריות המוצרים.
• עוגת שוקולד מוכנה מהסופר (בסגנון עוגת הבית)
• סוכריות בצורת חלוקי נחל (ניתן לרכוש בחנויות מתמחות בימי הולדת ומוצרי אפיה)
• פירות יבשים מכל מני סוגים. אני השתמשתי בקיווי, תפוזונים סיניים מסוכרים, אננס, דובדבנים, תמרים, תאנים ומנגו.
• שיפודי עץ
• כלי שישמש על תקן עציץ, רצוי מפלסטיק שקוף כדי שייראו את הדוגמא בתוכו. אני השתמשתי בקופסה לאחסון סוכריות שקופה שמצאתי בחנות למוצרי חד פעמיים.
• בד רשת עדין שגם אפשר לרכוש בחנויות ימי הולדת וחד פעמי.
• סרט קשירה.
לאחר שיש בידינו את כל החומרים, העבודה היא קלה ביותר ומהנה עד מאד:
מפוררים חלק מעוגת השוקולד לתוך הכלי עד לגובה חצי ממנו, ומעליה מפזרים אבני סוכריות.
מניחים את הכלי בצד ומתחילים להכין את שיפודי הפירות היבשים. ניתן להכין כיד הדמיון הטובה עליכם, וכמובן להשתמש ברעיונות שבהם אני השתמשתי: הקיווי משמש על תקן העלים, דובדבן אדום נכנס למרכז האננס ויוצר פרח יפיפה שאותם מרכיבים על השיפוד.
עוד רעיון נחמד הוא לקרוץ במרכזם של שני פירות חריץ קטן בעזרת חורצן בצורת כוכב, ריבוע או לב, ולשלב את שני הפירות זה בתוך זה. כלומר – לוקחים את מלית האחד שחרצנו אל תוך הפרי השני המחורר ומכניסים בתוכו, ולהיפך. זה גם יפה ומעניין וגם טעים!
לאחר שהשיפודים מוכנים, נועצים אותם בעציץ. ניתן להשתמש במנגו המיובש כעלים הנובטים מתוך האדמה. זה נותן נפח יפיפה לעציץ.
לסיום המלאכה, עוטפים את העצים בבד הרשת וקושרים בסרט. כמובן שניתן גם לארוז למתנה בתוך נייר צלופן ואז בכלל שיחקתם אותה.
השארת תגובה