פורים מתקרב, וכשמתחילים לתכנן את משלוחי המנות לא חייבים להיצמד למשולש המסורתי. מה דעתכם על אוזן המן שהתחפשה לסוכריה שכל אחד ישמח לגלות במשלוח המנות שלו?
כל כך יפה ויחד עם זאת פשוט וקל להכנה.
החומרים:
10 דפי פילו מופשרים
צנצנת ממרח שוקולד
200 גרם חלבה בטעם וניל מפוררת בידיים לפירורים
100 גרם אגוזי מלך קצוצים
בערך כוס פירורי לחם
תרסיס שמן
אופן ההכנה:
בקערה מערבבים את ממרח השוקולד, עם פירורי החלבה והאגוזים הקצוצים.
מניחים דף פילו על משטח העבודה ומרססים אותו בתרסיס שמן.
חותכים את דף הפילו לארבעה חלקים שווים. על שני ריבועים בוזקים מעט פירורי לחם ומניחים מעל על אחד מהם ריבוע נוסף. יוצא שמכל דף פילו אנו מקבלים שני ריבועים שכל אחד מהם מורכב משניים שנמצאים אחד על השני.
במרכז הדף מניחים שתי כפות ממלית השוקולד ומגלגלים לגליל.
מהדקים את הקצוות ו"מקווצ'צ'ים" אותן כך שהן מקבלות צורת עטיפה של סוכריה. מניחים בתבנית אפיה וחוזרים על הפעולה עם כל שאר דפי הפילו.
מרססים בתרסיס שמן את סוכריות הפילו שבתבנית ואופים בחום של 170 מעלות כעשרים דקות.
המתכון עלה גם בעיתון מעריב לאחר יום צילומים כייפי במיוחד עם פסקל פרץ רובין המקסימה.
השארת תגובה