הימים הקרירים מבשרים לנו על תום הקיץ ותחילת העונה הכי שווה לטעמי, הסתיו.
ואין נעים יותר מלהתעורר לשבת סגרירית קמעה וללגום כוס קפה עם עוגת תפוזים עסיסית ונפלאה
שהכנו בדקות ספורות של עבודה.
אצלי בגינה השלכת בעץ הצל הענק, משמשת תפאורה נפלאה לבוקר כזה.
איזה כיף!
תבנית בגודל 26
לחומרים:
250 גרם חמאה רכה
1.5 כוסות סוכר
5 ביצים
קליפה מגוררת משני תפוזים
1 כוס מיץ תפוזים
2.5 כוסות קמח תופח
ההכנה:
במיקסר עם ידית בצורת K מערבלים חמאה וסוכר לתערובת אוורירית.
מוסיפים את הביצים בזו אחר זו ואת קליפת התפוז, ומערבלים עוד כדקה.
מוסיפים את הקמח והמיץ לסירוגין בעירבול איטי עד לקבלת תערובת הומוגנית.
150 מעלות כ-40 דקות בתנור ו/או עד שקיסם יוצא ממרכז התנור יבש עם מעט גרגירים לחים.
זה הכל. הייתם מאמינים?
השארת תגובה