רבים שואלים אותי מאיפה יש לי זמן.
איך אני מוצאת זמן לעבודה, לבלוג, לאירועי הבלוגרים וכמובן למשפחה ולילדים.
התשובה היא פשוטה למדי. אין לי זמן. הזמן הוא מצרך מוגבל ביותר ועלותו גבוהה, ומה שאני חייבת לעשות בכדי
להספיק את כל הדברים שאני רוצה לעשות זה פשוט לתכנן אותו נכון.
רבים מכם אינם יודעים כי בחודש הבא אני חוגגת לבני הצעיר בר מצווה. ומה הספקתי לעשות עד כה? ובכן, כמעט כלום.
יותר נכון, חוץ מאולם שסגרנו, כל השאר די פתוח.
באמצע יש לי עוד המון עבודה שוטפת, שתי סדנאות להעביר ואחות שצריכה ללדת…
אז מה עושים? יש לי שיטה מעולה איך לא להשתגע ואני הולכת לחלוק אותה איתכם. כל מי שלמד ממני את השיטה הזו
מדווח על הספקים גבוהים יותר של עשייה במינימום לחץ.
דבר ראשון לוקחים גליון נייר ורושמים את כל מה שיש לכם לעשות בתקופה הקרובה.
הכל כולל תור למספרה.
דבר שני, מוציאים לוח שנה ריק מהאינטרנט או מהאאוטלוק, עם החודש או התקופה המדוברת ומתחילים לפזל את
המטלות בימים ובשעות המתאימים.
שהכל רשום קיבלנו שני דברים. האחד, קודם כל שקט נפשי. רואים שהשד הוא לא כזה נורא ובעצם יש זמן
להספיק הכל, ודבר שני – המון זמן פנוי.
תאמינו לי שאחרי שהלוח הזה מוכן, אתם גם תמצאו זמן לעשות דברים שלא חלמתם שיתאפשר לכם.
ובינתיים, פשטידת בשר לממהרים עם שיחוק לניצול אורז משלשום שנשאר במקרר.
החומרים:
1 קילו בשר טחון
3 כוסות אורז מבושל (מאתמול, משלשום או מכינים במיוחד)
1 בצל גדול קצוץ
כוס פטרוזיליה קצוצה
3 ביצים
3 כפות פירורי לחם
2 שיני שום כתוש
כף פפריקה אדומה מתוקה
כפית פלפל שחור
מלח לפי הטעם
עוד כף של פירורי לחם
שמן
אופן ההכנה:
מכניסים את כל החומרים לקערה גדולה ומערבבים יחד.
אם מרגיש לכם יבש מדי ניתן להוסיף עוד ביצה.
משטחים בתבנית מלבנית בגודל של כ- 25*30, מפזרים מלמעלה עוד פירורי לחם ומזליפים מעט שמן.
מכניסים לתנור לחום של 200 מעלות עטוף בנייר כסף לחצי שעה ולאחר מכן מסירים את הנייר ואופים עוד כרבע שעה
עד להזהבת המאפה.
הריח שהפשטידה הזו מפזרת בחלל הבית מטריף את כל החושים והטעם כל כך נפלא.
מנה ממנה מהווה ממש ארוחה שלמה ומשביעה. קצת סלט (או רק עגבניה שחתכתי מקוצר זמן….) ואני מסודרת.
בתיאבון חברים שלי.
השארת תגובה