מושלמים כתוספת לארוחת שבת.
וכרגיל אצלי – המתכון פשוט וקל ביותר. חותכים תפוחי אדמה (אני מעדיפה את אלו עם הקליפה האדומה) לשניים וכל חצי חותכים פעם אחת לאורך ועוד פעמיים לרוחב.
שמים בקערה ומזליפים בערך חצי כוס שמן קנולה, כף אבקת מרק בטעם עוף, כף אבקת מרק בטעם בצל, מלח, פל…פל, מעט כורכום ומעט פפריקה אדומה מתוקה. מערבבים הכל היטב עם הידיים ושמים בתבנית התנור מכוסה בנייר כסף.
אופים בחום גבוה כשעה או עד שהתפוחים מתרככים. מוצאים את נייר הכסף ומשחימים כעשר דקות. נותנים ערבוב בעדינות ומשחימים כמה דקות נוספות. זה הכל.
בתאבון.
השארת תגובה