עוגיות עדינות ונימוחות שאי אפשר להפסיק לזלול
החומרים:
1 כוס סוכר
200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
1 כוס טחינה גולמית
2.5 כוסות קמח
50 גרם שקדים טחונים
שקדים חצויים
לרוטב שוקולד: (אופציה)
50 גרם שוקולד מריר
50 גרם חמאה
אופן ההכנה:
מערבלים יחד את כל החומרים, יוצרים נקניק ארוך בעזרת נייר אפיה ומכניסים להקפאה לעשר דקות.
מסירים את נייר האפיה מהגליל וחותכים לאורך ברווחים שווים של כשני ס"מ זה מזה.
מניחים בתבנית אפיה ונועצים שקד חצוי בכל עוגייה. אופים בחום של 150 מעלות עד להזהבה קלה.
העוגיות יוצאות מאד רכות וזה בסדר. הן תתייצבנה לאחר הקירור.
מצננים בטמפרטורת החדר.
כאופציה – ממיסים במיקרו את השוקולד עם החמאה וטובלים את קצות העוגייה בשוקולד.
השארת תגובה