לביבות בטטה ואגוזים

לביבות קלות מאד ובעלות טעם מתקתק שילדים מתים עליהן.
אם הילדים ממש קטנים, ניתן לוותר על האגוזים.

החומרים: 15-20 לביבות

2 בטטות גדולות, קלופות ומבושלות
2 כפות רוטב טריאקי
3 כפות קורנפלור
1 כף סילאן
חצי כוס אגוזים קצוצים
מלח לפי הטעם
שמן לטיגון

ההכנה:

במחבת עמוקה מחממים שמן בגובה של כס"מ אחד.
מועכים את הבטטות בממחה ומוסיפים את שאר החומרים.
צרים בידיים לביבות ומעבירים לשמן. מטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
כן. וזה הכל. תהנו.

הערה – אין צורך בביצים. בשר הבטטה המעוך מאד צמיגי ולכן אינו נוטה להתפורר בטיגון.

תגובות

תגובות