בכל שנה, בבוקר של ערב פסח, נוהגת אמי לקום מוקדם בבוקר ולהכין לנו, שלושת ילדיה, משלוח מנות של פסח...
לא להאמין איך עברה לה עוד שנה. עוד לא הספקתי להתאושש מליל הסדר דאשתקד והנה מתדפק לו מעבר לפינה כבר...
דג למנה ראשונה הוא בבחינת חובה ממש. להבדיל מראש השנה בו עוד אפשר להתפרע עם מנות ראשונות על בסיס...
דמיינו את הסיטואציה הבאה: כל המסובין לשולחן הסדר כבר עברו את שלב קריאת ההגדה, טעמו את כל הברכות...
לביבות על בסיס מצה וביצים שאצלי בבית, פסח הוא לא חג בלעדיהם. המתכון הוא מתכון שעובר במשפחתנו מדור...
עכשיו אפשר להתפנק בעוגת שוקולד שהיא גרסא קלה וכשרה לפסח של עוגת ה"זאכר טורט" המפורסמת...
החומרים: (לכ-40 כדורים) 1.3 ק"ג דג נסיכת הנילוס (נטו לאחר הסרת העור והעודפים) 700 גרם דג זהבון (המשקל...
החומרים: 5 כרישות (500-600 גרם נטו לאחר קילוף וחיתוך) 200 גרם (נטו) דלעת 50 גרם (נטו) ראש סלרי נקי 2 תפוחי...
את המרק הזה הגשתי כאפריטיף בסדנת מטעמי המטבח התורכי החלבית שערכתי לפני זמן קצר. בזמן שהבנות (כן...
הימים האחרונים של חול המועד כבר נושקים לערב החג השני שמחכה לנו מעבר לפינה. יש מי שטיילו, יש מי...
