מדובר במאפה שהכנתו הרבה יותר מהירה וקלה מקציצות למשל, שדורשות את הכידרור הסבלני שלהן ואת הרוטב...
יום העצמאות הפך כבר מזמן לחגיגת מנגל לאומית, כשמכל קרן רחוב ופיסת דשא פנויה עולה ומסתלסל לו עשן...
בשביל ימים כאלה שלא יודעים אם קר או חם בהם, נולדה המנה הנהדרת שאגיש כאן היום. מדובר בסלט שהוא בעצם...
עכשיו, כשקר בחוץ, ומחפשים איך לגוון את הארוחות השגרתיות זו הזדמנות מצוינת להכיר סוג אחר של בשר...
אחת המנות הקלאסיות והחגיגיות ביותר שאנו מכירים היא של צלי בקר בפטריות. מה שהתחיל פעם מבשר ברוטב...
כחובבת מושבעת של לטקעס בצורתן המסורתית, קרי מתפוחי אדמה מגורדים עם בצל ומוגשים עם שמנת חמוצה ליד...
לאשכנזים יש את הצ'ולנט, למרוקאים את הסכינה, לעיראקים את הטבית, אבל איך שלא תקראו לזה מדובר בחמין...
קניתי לי נתח של בשר משובח, בישלתי אותו בישול ארוך ואיטי עם יין אדום ועוד כמה דברים טובים, וקיבלתי...
מאפה משגע מהמטבח התורכי שמוכר לנו בשמו – לחמעג'ון. השם הזה אגב הוא שם קיצור/חיבה לשמו המקורי של...
דמיינו את הסיטואציה הבאה: כל המסובין לשולחן הסדר כבר עברו את שלב קריאת ההגדה, טעמו את כל הברכות...
