להכנת המנה בחרתי בפלפלים מזן שושקה (אלה הצרים והארוכים), ומילאתי אותם בתערובת של בשר הודו טחון...
כמה פעמים מצאתם את עצמכם במטבח שוברים את הראש מה שוב להכין לארוחה? בין אם מדובר בעוד ארוחת צהרים...
לא. זו לא חצי לזניה. זו לזניה שלמה בהחלט. אומרים את זה במילה אחת רצופה וכשמה כן היא – לזניית חצילים...
בזמנים רגילים היא משמשת על תקן "אחותי הקטנה". 12 שנה מפרידות בינינו, וזה בדיוק מניין השנים...
אחד מנתחי העוף האהובים ביותר הם הפרגיות. הפרגית בסופו של דבר היא הבשר הרך שמוציאים מן הכרע ולכן...
לכל אלה שהחליטו שמיום ראשון מתחילים דיאטה, לכל אלה שלא יכולים להסתכל כבר על בשר לפחות עד לשבוע...
אין כמו לקחת שניים שלושה מוצרים להעיף אותם לתוך תבנית, לבלגן מעליהם כמה תבלינים ויאללה לתנור...
קניתי לי נתח של בשר משובח, בישלתי אותו בישול ארוך ואיטי עם יין אדום ועוד כמה דברים טובים, וקיבלתי...
אז קצת אחרי שוך צלצולי הרעשנים והמולת העדלאידעות, כשהתחפושות שעליהן כל כך עמלנו זרוקות להן...
מאפה משגע מהמטבח התורכי שמוכר לנו בשמו – לחמעג'ון. השם הזה אגב הוא שם קיצור/חיבה לשמו המקורי של...
