החומרים: חבילת דפי פילו חצי ק"ג פרגיות קצוצות קטן בסכין 1 בצל גדול קצוץ 2 שיני שום כתוש 1 כף סילאן...
את המלבי הזה אתם לא תמצאו בקרנות הרחוב עם רוטב אדום מלמעלה. זה מלבי תורכי בסגנון שונה שלא הרבה...
מאפה מושלם במלית נהדרת וקוצרת מחמאות. חומרים: 1 אריזת קנלוני החומרים למלית: 200 גרם גבינה לבנה 200...
לביבות על בסיס מצה וביצים שאצלי בבית, פסח הוא לא חג בלעדיהם. המתכון הוא מתכון שעובר במשפחתנו מדור...
קבלו את ה– שבלול בצק ענק שמגיע אלינו היישר מהמטבח הבלקני, אשר ניתן להכין מבצק עלים, מבצק פילאס או...
שבלולי בקלאווה נפלאים החומרים: 1 חבילה של דפי פילו מופשרים לפי ההוראות 200 גרם חמאה מומסת למלית: 200...
לבצק: 2.5 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפיה 1 ביצה 250 גרם גבינה לבנה 50 גרם בולגרית 3/4 כוס שמן מלח למלית: 1 כוס...
החומרים: שימו לב – את דפי הפילו יש להפשיר במקרר במהלך הלילה ולהניח בטמפרטורת החדר כשעתיים...
הבורק היא פשטידה תורכית מסורתית העשויה מביצים, גבינות ודפי פילו, והשיחוק הוא שאפיתי אותה במנות...
את המרק הזה הגשתי כאפריטיף בסדנת מטעמי המטבח התורכי החלבית שערכתי לפני זמן קצר. בזמן שהבנות (כן...
