את מצעד מתכוני חג השבועות שלנו פותחת רולדת גבינות מהודרת, ולמרות שממבט ראשון היא נראית בדיוק כמו...
הקנלוני, שפירוש שמו באיטלקית מעיד על צורתו: "צינורות גדולים", מגיע היום ארוז ומוכן לשימוש...
מדובר במאפה שהכנתו הרבה יותר מהירה וקלה מקציצות למשל, שדורשות את הכידרור הסבלני שלהן ואת הרוטב...
לאט לאט מתחילות אפילו האימהות שלנו להפנים את הרעיון שיום האם פינה את מקומו ליום המשפחה. עם כל...
כמדי שנה, לקראת חג הפורים, אני מתחילה לתכנן את תכולת משלוחי המנות שבהם אפנק את חבריי ובני משפחתי...
הערבים הקרירים עד קפואים מחדדים את הרעב, ויחד איתו את החשק לארוחת ערב שקצת תחמם את הבטן. משום מה...
הימים היו ימי שנות התשעים המוקדמות, כשהלחם הזה כיכב כמעט בכל בית שאליו הגעת להתארח. היו אלה ימים...
כמה שאני אוהבת כרובית. לאט לאט ובלי להרגיש הפך הירק הזה לבן בית קבוע אצלנו אשר עולה על שולחננו...
מי שעוקב אחר המתכונים שלי, יודע ומכיר את אהבתי לפילו. ימים רבים עברו מאז פחדתי להתעסק עם הבצק הכל...
המנה שיצרתי השנה מורכבת מחומר גלם שאני מאד אוהבת להשתמש בו: בצק פילו. כבת למשפחה ממוצא תורכי, בצק...
