רוב האנשים שאני מכירה מפחדים "להתעסק" עם בצק פילו. משהו בבצק הדקיק והכל כך עדין הזה מרתיע...
החומרים: חבילת דפי פילו חצי ק"ג פרגיות קצוצות קטן בסכין 1 בצל גדול קצוץ 2 שיני שום כתוש 1 כף סילאן...
קבלו את ה– שבלול בצק ענק שמגיע אלינו היישר מהמטבח הבלקני, אשר ניתן להכין מבצק עלים, מבצק פילאס או...
לבצק: 2.5 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפיה 1 ביצה 250 גרם גבינה לבנה 50 גרם בולגרית 3/4 כוס שמן מלח למלית: 1 כוס...
החומרים: שימו לב – את דפי הפילו יש להפשיר במקרר במהלך הלילה ולהניח בטמפרטורת החדר כשעתיים...
הבורק היא פשטידה תורכית מסורתית העשויה מביצים, גבינות ודפי פילו, והשיחוק הוא שאפיתי אותה במנות...
את החלה הזו הכנתי כרעיון נוסף לאתגר מסל ההפתעות שקיבלתי מארז קומרובסקי בסיור המשותף עם סוגת...
החומרים לבצק: 1 קילו קמח 1 שמרית 2.5 כוסות מים חמימים חצי כוס שמן כפית מלח החומרים לרוטב עגבניות: 1...
הי לכולם, שמתם לב שטיפ טיפ טיפונת ירדתי בפעילות של הבלוג? אז אם שמתם לב אני רק רוצה לספר שאני נמצאת...
סבתא שלי היתה אלופת הבורקס. כתורכיה אמיתית היתה מכינה לבד את כל סוגי הבצק. מעלים ועד פריך. לשה...
