כמה שאני אוהבת כרובית. לאט לאט ובלי להרגיש הפך הירק הזה לבן בית קבוע אצלנו אשר עולה על שולחננו...
מי שעוקב אחר המתכונים שלי, יודע ומכיר את אהבתי לפילו. ימים רבים עברו מאז פחדתי להתעסק עם הבצק הכל...
לאשכנזים יש את הצ'ולנט, למרוקאים את הסכינה, לעיראקים את הטבית, אבל איך שלא תקראו לזה מדובר בחמין...
אני שמחה לפתוח את ארוחת החג עם מרק קליל ומתאים לעונה, עשיר בטעמים, חגיגי ויפה לעין המוגש עם שקדים...
לאחר שבשנים שעברו גלגלתי, מילאתי, טרחתי ועמלתי, החלטתי השנה להכין את המנה העיקרית מאחד החלקים...
אם ברוב ימות השנה אנו מנסים לגוון את המאכלים שעולים על שולחננו, הרי שביום כיפור כמעט לכל בית יש את...
מי אמר שפשטידות וקישים הם מאכלים ששמורים רק לחג השבועות? לפעמים כל כך נעים וטעים לגוון עם איזה...
להכנת המנה בחרתי בפלפלים מזן שושקה (אלה הצרים והארוכים), ומילאתי אותם בתערובת של בשר הודו טחון...
כמה פעמים מצאתם את עצמכם במטבח שוברים את הראש מה שוב להכין לארוחה? בין אם מדובר בעוד ארוחת צהרים...
אחד הירקות שעברו מהפך תדמיתי בתקופה האחרונה הוא השומר. היו זמנים שהייתי חולפת על פני ערימת...