מלבד חום דביק ולחות בלתי נסבלת מביא איתו הקיץ גם שלל הפתעות ודברים טובים. אחד מהדברים הללו הוא עץ...
אחד החגים המזוהים ביותר עם הכנסת אורחים הוא חג הסוכות, שבו לפי המסורת יש להזמין לסוכה בכל ערב...
סלט פורטבלו ושומר בטחינה שומר הוא ירק שאני פחות אוהבת במצבו הטרי אך כשהוא ניצלה על האש, במיוחד...
ממרח פלפלים וגזר ממרח נפלא המקפיץ כל סנדוויץ' 6 פלפלים אדומים קלויים וקלופים (ניתן לקלות בתנור...
החומרים: (לכ-40 כדורים) 1.3 ק"ג דג נסיכת הנילוס (נטו לאחר הסרת העור והעודפים) 700 גרם דג זהבון (המשקל...
החומרים: 5 כרישות (500-600 גרם נטו לאחר קילוף וחיתוך) 200 גרם (נטו) דלעת 50 גרם (נטו) ראש סלרי נקי 2 תפוחי...
החומרים: 200 גרם פילה סלמון אפוי בתנור ומקורר (ללא העור) 100 גרם גבינת שמנת 50 גרם גבינה בולגרית 50 גרם...
החומרים: שימו לב – את דפי הפילו יש להפשיר במקרר במהלך הלילה ולהניח בטמפרטורת החדר כשעתיים...
חורף. פה ושם מבליחה לה השמש מבעד לעננים, אך עדיין קר ומסביב כולם חולים. העם לגמרי מתחלק לאלו...
את המרק הזה הגשתי כאפריטיף בסדנת מטעמי המטבח התורכי החלבית שערכתי לפני זמן קצר. בזמן שהבנות (כן...
