• בית
  • אינדקס כללי
  • אודותיי
  • כתבו עלי/השתתפתי
  • יצירת קשר
סודות מהסירים של דפני
  • איך עושים
  • מנות ראשונות
    • סלטים וממרחים
    • מרקים
  • מנות עיקריות
    • עוף
    • בשר
    • דגים
    • קציצות
    • תבשילי קדירה
    • ממולאים
    • הכל בסיר אחד
    • אסיאתי
  • תוספות
    • אורז
    • פסטה
    • בורגול
    • תפוחי אדמה ובטטות
    • ירקות
    • קטניות
  • עוגות וקינוחים
    • עוגות בחושות
    • עוגות שוקולד
    • עוגות גבינה
    • עוגות פירות
    • עוגות קרם וגלידות
    • רולדות ושמרים
    • קינוחים אישיים
    • עוגיות
    • קאפקייקס
    • מתוקי המטבח התורכי
  • מאפים ופשטידות
    • מאפים
    • לחמים
    • קישים ופשטידות
    • איטלקי
    • מטבח תורכי
  • חגים
    • חגי תשרי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • יום העצמאות
    • שבועות
  • דפני מבקרת וממליצה
סירות קישואים במלית קוסקוס ועשבי תיבול
ירקות, ממולאים, מנות עיקריות, תוספות

סירות קישואים במלית קוסקוס ועשבי תיבול

ירקות ממולאים הם בין הדברים המשמחים ביותר שיש, כשקישואים הם אושר קטן בפני עצמו, עם בשרם הנימוח...

2 בינואר 2025
סלט פומלית, אטריות אורז ולקט תאילנדי ברוטב אסיאתי
מנות ראשונות, סלטים וממרחים

סלט פומלית, אטריות אורז ולקט תאילנדי ברוטב אסיאתי

נהוג לחשוב כי עידן הסלטים הקלילים והמרעננים נעצר עם בוא החורף, אבל נהפוך הוא. עכשיו זו העונה...

2 בינואר 2025
תפוחי אדמה ממולאים בנוסח פרו (Papas Rellenas)
בשר, חנוכה, ממולאים, מנות עיקריות, קציצות

תפוחי אדמה ממולאים בנוסח פרו (Papas Rellenas)

מבחינתי אין כמו מנת תפוחי אדמה כדי לשמח לבב אנוש, כשאחד המאכלים האהובים עלי במיוחד הם אלה...

1 בינואר 2025
קציצות כרובית מדהימות עם קינואה וטופו
חגים, חנוכה, מנות עיקריות, קציצות

קציצות כרובית מדהימות עם קינואה וטופו

אם אתם מאוהבי הכרובית, הקציצות הללו יהיו מושלמות עבורכם! בבית אמי יום טיגון כרוביות היה הופך...

1 בינואר 2025
לביבות לבביות – בליני עם שמנת וקוויאר
חגי תשרי, חגים

לביבות לבביות – בליני עם שמנת וקוויאר

הן מגיעות מהמטבח הרוסי, נראות כמו פנקייקים קטנים, אך במקום להגיש אותן עם תוספות מתוקות של רוטב...

31 בדצמבר 2024
שימו שמן! סופגניות השמרים הכי מוצלחות וטעימות במתכון קל ופשוט במיוחד
חגים, חנוכה, מאפים, עוגות וקינוחים

שימו שמן! סופגניות השמרים הכי מוצלחות וטעימות במתכון קל ופשוט במיוחד

אם עד היום נמנעתם מלהכין סופגניות בבית, אם מחוסר רצון להתעסק בפעולה שנדמית לכם ארוכה ומתישה, ואשר...

30 בדצמבר 2024
אל תקראו לה לביבה – לאטקעס ששוברת את כל הכללים
חגים, חנוכה, מאפים ופשטידות, קישים ופשטידות, קציצות

אל תקראו לה לביבה – לאטקעס ששוברת את כל הכללים

עם כל הכבוד לסופגניות, הדלקת נר של חנוכה לא תהיה שלמה אצלנו בבית ללא לביבות תפוחי האדמה...

29 בדצמבר 2024
כשבספינג' היה חור – מתכון מנצח בקלי קלות
חגים, חנוכה, עוגות וקינוחים, קינוחים אישיים

כשבספינג' היה חור – מתכון מנצח בקלי קלות

אי אפשר לעבור את חג החנוכה בלי לטעום פעם אחת לפחות ספינג' כהלכתו. המתוקים המשגעים הללו הם מאותם...

28 בדצמבר 2024
טעים גם בלי שמן: לביבות ירק (ערוק) אפויות בתנור
חגים, חנוכה, מאפים ופשטידות, קישים ופשטידות, קציצות

טעים גם בלי שמן: לביבות ירק (ערוק) אפויות בתנור

אין מי שלא מכיר את לביבות הירק הטעימות והעסיסיות שנולדו במטבח העיראקי ואשר נודעות בשם: ערוק. אם...

27 בדצמבר 2024
לביבות תפוחי אדמה ופרמז'ן
חגים, חנוכה, מנות עיקריות, קציצות

לביבות תפוחי אדמה ופרמז'ן

חנוכה הוא לא חנוכה בלי לביבות תפוחי האדמה המסורתיות שכולם אוהבים, והפעם ניתן להן טאץ' ייחודי...

26 בדצמבר 2024
Previous posts Next posts
סודות מהסירים של דפני
  • בית
  • אינדקס כללי
  • אודותיי
  • כתבו עלי/השתתפתי
  • יצירת קשר
2016 © כל הזכויות שמורות לדפני פתיחה ואתר מטבחונט | עיצוב והקמה: Merav Uziel
  • הגדלת גופן
  • הקטנת גופן
  • תצוגת שחור לבן
  • מצב ניגודיות גבוהה
  • הדגשת קישורים
  • גופן קריא (אריאל)
  • איפוס
Real Accessability