• בית
  • אינדקס כללי
  • אודותיי
  • כתבו עלי/השתתפתי
  • יצירת קשר
סודות מהסירים של דפני
  • איך עושים
  • מנות ראשונות
    • סלטים וממרחים
    • מרקים
  • מנות עיקריות
    • עוף
    • בשר
    • דגים
    • קציצות
    • תבשילי קדירה
    • ממולאים
    • הכל בסיר אחד
    • אסיאתי
  • תוספות
    • אורז
    • פסטה
    • בורגול
    • תפוחי אדמה ובטטות
    • ירקות
    • קטניות
  • עוגות וקינוחים
    • עוגות בחושות
    • עוגות שוקולד
    • עוגות גבינה
    • עוגות פירות
    • עוגות קרם וגלידות
    • רולדות ושמרים
    • קינוחים אישיים
    • עוגיות
    • קאפקייקס
    • מתוקי המטבח התורכי
  • מאפים ופשטידות
    • מאפים
    • לחמים
    • קישים ופשטידות
    • איטלקי
    • מטבח תורכי
  • חגים
    • חגי תשרי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • יום העצמאות
    • שבועות
  • דפני מבקרת וממליצה
ברוקולי ושומר צלוים – מנה מדהימה ודיאטטית
ירקות, תוספות

ברוקולי ושומר צלוים – מנה מדהימה ודיאטטית

אחד הירקות שעברו מהפך תדמיתי בתקופה האחרונה הוא השומר. היו זמנים שהייתי חולפת על פני ערימת...

24 ביולי 2016
כיכר גבינות ואנטי פסטי יפיפיה ומלאת רושם
חגים, ירקות, מנות ראשונות, סלטים וממרחים, שבועות, תוספות

כיכר גבינות ואנטי פסטי יפיפיה ומלאת רושם

שולחן שבועות עמוס כל טוב, החל ממגוון של סלטים רעננים והמשך בדברי מאפה שונים, יקבל אליו באהבה כיכר...

24 ביולי 2016
חצילזניה-לזניית חצילים וגבינות אלוהית
איטלקי, חגים, ירקות, מאפים ופשטידות, מנות עיקריות, קישים ופשטידות, שבועות

חצילזניה-לזניית חצילים וגבינות אלוהית

לא. זו לא חצי לזניה. זו לזניה שלמה בהחלט. אומרים את זה במילה אחת רצופה וכשמה כן היא – לזניית חצילים...

24 ביולי 2016
עוגת גבינה מופלאה עם מרמלדת פטל וכתר של קצפת
חגים, עוגות גבינה, עוגות וקינוחים, עוגות קרם וגלידות, שבועות

עוגת גבינה מופלאה עם מרמלדת פטל וכתר של קצפת

תמיד כשנדמה שהנה, כבר נמצאה עוגת הגבינה המושלמת, צצה לה לפתע גברת חדשה בממלכה שדוחקת הצידה את כל...

23 ביולי 2016
קציצות טונה עסיסיות ברוטב לימון וסיפור על אחות קטנה גדולה
דגים, ירקות, מנות עיקריות, קציצות, תוספות, תפוחי אדמה ובטטות

קציצות טונה עסיסיות ברוטב לימון וסיפור על אחות קטנה גדולה

בזמנים רגילים היא משמשת על תקן "אחותי הקטנה". 12 שנה מפרידות בינינו, וזה בדיוק מניין השנים...

23 ביולי 2016
פרגיות עם ירקות בחלב קוקוס
אסיאתי, ירקות, מנות עיקריות, עוף, תוספות

פרגיות עם ירקות בחלב קוקוס

אחד מנתחי העוף האהובים ביותר הם הפרגיות. הפרגית בסופו של דבר היא הבשר הרך שמוציאים מן הכרע ולכן...

23 ביולי 2016
מהר לפני שיגמר- עוגת משמישים הפוכה עם קרמל ושקדים
עוגות וקינוחים, עוגות פירות

מהר לפני שיגמר- עוגת משמישים הפוכה עם קרמל ושקדים

עונת המשמשים מחזירה אותי תמיד אל הילדות. אל אותם הימים בהם לא היינו משועבדים לטכנולוגיה זו או...

23 ביולי 2016
קינוח שוקולדי מושלם גלידת מוס פררו רושה עם רוטב פטל
חגים, עוגות וקינוחים, עוגות קרם וגלידות, עוגות שוקולד, פסח, קינוחים אישיים

קינוח שוקולדי מושלם גלידת מוס פררו רושה עם רוטב פטל

כל ארוחה טובה צריכה משהו מתוק בסופה, ואין ספק שליל הסדר דורש קינוח מאתגר במיוחד. הקינוח צריך...

23 ביולי 2016
בקלי קלות שתי עוגות מרשימות לפסח על בסיס עוגיות קנויות
חגים, עוגות וקינוחים, עוגות קרם וגלידות, פסח

בקלי קלות שתי עוגות מרשימות לפסח על בסיס עוגיות קנויות

כולנו אוהבים מתכונים קלים, ברור שאין כמו מתכונים שמכינים במהירות הבזק ואם אפשר אז גם שייראו...

23 ביולי 2016
מינה- פשטידת תרד וגבינות לפסח מהמטבח התורכי
חגים, מאפים ופשטידות, מטבח תורכי, פסח, קישים ופשטידות

מינה- פשטידת תרד וגבינות לפסח מהמטבח התורכי

בכל שנה, בבוקר של ערב פסח, נוהגת אמי לקום מוקדם בבוקר ולהכין לנו, שלושת ילדיה, משלוח מנות של פסח...

23 ביולי 2016
Previous posts Next posts
סודות מהסירים של דפני
  • בית
  • אינדקס כללי
  • אודותיי
  • כתבו עלי/השתתפתי
  • יצירת קשר
2016 © כל הזכויות שמורות לדפני פתיחה ואתר מטבחונט | עיצוב והקמה: Merav Uziel
  • הגדלת גופן
  • הקטנת גופן
  • תצוגת שחור לבן
  • מצב ניגודיות גבוהה
  • הדגשת קישורים
  • גופן קריא (אריאל)
  • איפוס
Real Accessability