תבשיל נהדר שכולו ארוחה אחת שלמה. פתיתים, קוביות חזה עוף, חצילים וגזר, חגיגה של צבע וטעם לארוחת...
חורף. פה ושם מבליחה לה השמש מבעד לעננים, אך עדיין קר ומסביב כולם חולים. העם לגמרי מתחלק לאלו...
את המרק הזה הגשתי כאפריטיף בסדנת מטעמי המטבח התורכי החלבית שערכתי לפני זמן קצר. בזמן שהבנות (כן...
אז אדון חורף הגיע לביקור קצר ואני הולכת לנצל כל רגע מעונן שהביא איתו. אני אמנם ממשיכה להסתובב עם...
טוב, אז החורף לא רוצה להגיע, אבל אצלי במטבח, יש סיר אחד שהחל מחודש אוקטובר עומד על השיש ומחכה...
אם תאכלי הרבה גזר יהיו לך עיניים חזקות היה אומר לי אבי כשהייתי קטנה. איני זוכרת אם דווקא המשפט הזה...
תוספת נפלאה, יפה ומרשימה, קלה להכנה אשר תפתיע את הסועדים במיגוון הירקות שהיא מכילה. חלק מהם...
מתכון תורכי לאורז חגיגי עם פירות יבשים. תוספת נפלאה וטעימה עד מאד לארוחת החג. החומרים: 2 כוסות...
חורף. קר. מתחשק להתחמם עם צלחת מרק ולאו דווקא בשעת הארוחה. לשומרי המשקל שבינינו, ולא רק, מוקדש...
לרגל הימים הקרים והרוחות המנשבות, מהר מהר נכין מרק טעים לפני שתחזור השמש. היום נכין מרק מהברווזון...
