• בית
  • אינדקס כללי
  • אודותיי
  • כתבו עלי/השתתפתי
  • יצירת קשר
סודות מהסירים של דפני
  • איך עושים
  • מנות ראשונות
    • סלטים וממרחים
    • מרקים
  • מנות עיקריות
    • עוף
    • בשר
    • דגים
    • קציצות
    • תבשילי קדירה
    • ממולאים
    • הכל בסיר אחד
    • אסיאתי
  • תוספות
    • אורז
    • פסטה
    • בורגול
    • תפוחי אדמה ובטטות
    • ירקות
    • קטניות
  • עוגות וקינוחים
    • עוגות בחושות
    • עוגות שוקולד
    • עוגות גבינה
    • עוגות פירות
    • עוגות קרם וגלידות
    • רולדות ושמרים
    • קינוחים אישיים
    • עוגיות
    • קאפקייקס
    • מתוקי המטבח התורכי
  • מאפים ופשטידות
    • מאפים
    • לחמים
    • קישים ופשטידות
    • איטלקי
    • מטבח תורכי
  • חגים
    • חגי תשרי
    • חנוכה
    • ט"ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • יום העצמאות
    • שבועות
  • דפני מבקרת וממליצה
עוגת ביסקויטים נוסטלגית וקרם טירמיסו
עוגות וקינוחים, עוגות קרם וגלידות

עוגת ביסקויטים נוסטלגית וקרם טירמיסו

עוגת בסקויטים נוסטלגית שבמשפחה שלנו אין יום הולדת של אחי הקטן שכבר בין 40 שלא תככב על שולחננו...

28 ביולי 2016
אדום לוהט מרק עגבניות שעושה שמח בלב
ירקות, מנות ראשונות, מרקים

אדום לוהט מרק עגבניות שעושה שמח בלב

יש רגע כזה בחיים של בן אדם שפתאום בא לו מרק עגבניות. אל תשאלו מה ולמה, כי רגעים כאלה של רצון עז...

28 ביולי 2016
כבדי עוף ובצל מקורמלים בסילאן וסיידר תפוחים
מנות עיקריות, עוף

כבדי עוף ובצל מקורמלים בסילאן וסיידר תפוחים

עם כמה שהחורף מביא איתו את הרצון למאכלים חמים ומנחמים, הקור מושך אותנו להישאר מכורבלים תחת הפוך...

28 ביולי 2016
אושפלאו ארוחה משפחתית מהירה ומנחמת בסיר אחד
אורז, הכל בסיר אחד, ירקות, מנות עיקריות, עוף, תוספות

אושפלאו ארוחה משפחתית מהירה ומנחמת בסיר אחד

כמו אתמול אני זוכרת את היום שהוא הגיע הביתה עם מגש ענק ועליו מונחת ערימה ענקית ומהבילה של אורז עם...

28 ביולי 2016
רולדת גבינות ועגבניות מיובשות
מאפים, מאפים ופשטידות, מטבח תורכי

רולדת גבינות ועגבניות מיובשות

הערבים הקרירים עד קפואים מחדדים את הרעב, ויחד איתו את החשק לארוחת ערב שקצת תחמם את הבטן. משום מה...

28 ביולי 2016
בחזרה לנייטיז-לחם בירה מושלם בשלוש דקות הכנה
לחמים, מאפים

בחזרה לנייטיז-לחם בירה מושלם בשלוש דקות הכנה

הימים היו ימי שנות התשעים המוקדמות, כשהלחם הזה כיכב כמעט בכל בית שאליו הגעת להתארח. היו אלה ימים...

28 ביולי 2016
עוגת שטולן רכה ומתובלת בפירות יבשים לט"ו בשבט
חגים, ט"ו בשבט, עוגות בחושות, עוגות וקינוחים, עוגות פירות, רולדות ושמרים

עוגת שטולן רכה ומתובלת בפירות יבשים לט"ו בשבט

בדצמבר האחרון קפצתי לברלין בכדי לבדוק מקרוב האם באמת המילקי זול וטעים שם יותר, ועל הדרך ליהנות...

27 ביולי 2016
צלי כתף ברוטב ארבעה סוגי פטריות וערמונים
בשר, ירקות, מנות עיקריות

צלי כתף ברוטב ארבעה סוגי פטריות וערמונים

אחת המנות הקלאסיות והחגיגיות ביותר שאנו מכירים היא של צלי בקר בפטריות. מה שהתחיל פעם מבשר ברוטב...

27 ביולי 2016
שלוש דרכים יצירתיות להכין  קרמבו ביתי ללא גלוטן
עוגות וקינוחים, קינוחים אישיים

שלוש דרכים יצירתיות להכין קרמבו ביתי ללא גלוטן

אחד הנושאים שעלו בשנים האחרונות למודעות הציבורית הוא הרגישות של חלק מהאוכלוסיה לגלוטן. תופעות...

26 ביולי 2016
כרובית קריספית בתנור במגוון טעמים
ירקות, מאפים, תוספות

כרובית קריספית בתנור במגוון טעמים

כמה שאני אוהבת כרובית. לאט לאט ובלי להרגיש הפך הירק הזה לבן בית קבוע אצלנו אשר עולה על שולחננו...

26 ביולי 2016
Previous posts Next posts
סודות מהסירים של דפני
  • בית
  • אינדקס כללי
  • אודותיי
  • כתבו עלי/השתתפתי
  • יצירת קשר
2016 © כל הזכויות שמורות לדפני פתיחה ואתר מטבחונט | עיצוב והקמה: Merav Uziel
  • הגדלת גופן
  • הקטנת גופן
  • תצוגת שחור לבן
  • מצב ניגודיות גבוהה
  • הדגשת קישורים
  • גופן קריא (אריאל)
  • איפוס
Real Accessability