חיתוכיות ריבה וגרנולה

חיתוכיות ריבה וגרנולה

כשמתחשק משהו טעים ליד הקפה. משהו מושחת, אבל רק חצי.
שיהיה בו גם קמצוץ בריאות לניטרול ייסורי המצפון.
ברגעים כאלה – אני הולכת על העוגיות הנפלאות הללו.
דקותיים של עבודה ולתנור.
התוצאה כל כך טעימה ורק חצי מושחתת.
קבלו את החיתוכיות החתיכות הבאות:

החומרים הדרושים:

175 גרם חמאה רכה
2/3 כוס סוכר
2 ביצים
1 כוס קמח
1/3 כוס קורנפלור
חצי כפית אבקת אפיה
חצי כוס ריבת תותים.
כוס גרנולה.
אני השתמשתי בזו המעולה של שופרסל – עם אגוזים שקדים וגרעינים.
היא לא מתוקה מדי ולכן משתלבת יופי על הריבה. כמו כן, היא עמוסה באגוזים ושקדים,
להבדיל מגרנולות אחרות שצריך לחפש בזכוכית מגדלת את הפינוקים הטעימים .

לערבל במיקסר בוו גיטרה את החמאה והסוכר. להוסיף ביצים אחת אחרי השניה ולאחר מכן את שאר החומרים.
לתת עוד עירבול לאיחוד ולשטח בתבנית משומנת.
למרוח ריבת תותים מעל הבצק ולפזר את הגרנולה.
לאפות בתנור בחום 150 מעלות כ-50 דקות או עד להזהבה.
לאחר שמוכן, יש לקרר היטב ולחתוך לריבועים.
ממממ… זה טעים. הכנתם כבר את הקפה?

22589828

תגובות

תגובות

אולי יעניין אותך גם...

%d בלוגרים אהבו את זה: