מאפינס שוקולד לבן ודובדבנים

מאפינס שוקולד לבן ודובדבנים

מתכון נוסף שמתאים גם הוא ליום האהבה קל מאד להכנה וממיס לבבות.
סלסלה ריחנית של מאפינס רכים ומפתים האוצרים בתוכם חתיכות קטנות ונמסות של שוקולד לבן ודובדבנים חמצמצים.
בדיוק כמו האהבה. מתוקה וחמוצה גם יחד אך מופלאה בטעמה.

החומרים:

125 גרם חמאה רכה מאד
חצי כוס סוכר
2 ביצים
1 גביע של שמנת חמוצה
2 כוסות קמח
1 שקיק אבקת אפיה
100 גרם שוקולד לבן קצוץ גס בסכין
1 כוס דובדבנים חמוצים קפואים

אופן ההכנה:

מקציפים בקערת המיקסר את החמאה והסוכר לתערובת קרמית.
מוסיפים את הביצים ואת השמנת וממשיכים להקציף.
מנמיכים את המהירות ומוסיפים את הקמח ואת אבקת האפיה.
מפסיקים את פעולת המיקסר ומוסיפים את השוקולד באופן ידני.
מעבירים את התערובת לקעריות מאפינס משומנות ותוחבים בכל קערית 2-3 דובדבנים חמוצים קפואים.
אופים בחום של 150 מעלות כ- 15-20 דקות או עד להזהבת המאפינס.
מצננים בטמפרטורת החדר, מוציאים את המאפינס מהתבניות שלהן ובוזקים אבקת סוכר.

עכשיו נותנים טעימות לכל מי שאוהבים.

23349546

תגובות

תגובות

אולי יעניין אותך גם...

%d בלוגרים אהבו את זה: