סלט ירוקים עם תותים ופקאן סיני

סלט ירוקים עם תותים ופקאן סיני

סוף עונת התותים ותחילת עונת המנגלים מביאה אותנו היישר את הסלט הנהדר הזה שיהווה
תוספת מושלמת לסטייקים של יום העצמאות.
גם אם אתם אינכם מארחים אלא צריכים להביא אותו איתכם למקום אחר, פשוט שוטפים ומייבשים
את העלים הירוקים ומכניסים לקערת הסלט. עוטפים את הקערה בניילון נצמד ובקופסא אחרת אתם מאחסנים
את התותים החתוכים, בקופסא קטנה נוספת את הפקאנים ובצנצנת קטנה את כל חומרי הרוטב.
ברגע האמת, פשוט מסירים את הניילון הנצמד מקערת הסלט, משקשקים את הרוטב ומוזגים על העלים,
מפזרים את התותים ומקשטים בפקאן הסיני.
מביאים לשולחן ונהנים מקריאות התפעלות על כך שהכנתם סלט יפיפה וטעים כל כך.

החומרים: (אין כמויות מוגדרות. לפי הצורך.)

עלי חסה ממגוון סוגים שטופים ויבשים.
מעט עלי רוקט (לא להפריז איתם הם מעט מרירים)
תותי שדה
פקאן סיני
זרעי חמניה (מאד מאד טעימים. קונים בסופר עם הירקות והם נראים כך:)

post-image-126

לרוטב:

2 כפות סילאן
3 כפות חומץ בלסמי
2 כפות שמן זית
1 כפית חרדל
מעט מלח

ההכנה:

קורעים בידיים את החסות לחתיכות גדולות ומניחים בקערת הסלט.
מוסיפים לחסות את עלי הרוקט ואת זרעי החמניה ומערבבים יחד.
מכניסים את כל חומרי הרוטב לצנצנת קטנה ומנערים היטב.
שופכים את הרוטב על
הסלט.
פורסים תותי שדה ומפזרים מעל.
שוברים בידיים את הפקאן הסיני לחתיכות גדולות ומפזרים מעל הכל.
כמה יפה ככה טעים.

25178657

תגובות

תגובות

אולי יעניין אותך גם...

%d בלוגרים אהבו את זה: