שבת בבוקר, השמיים בחוץ אפורים. הרוח שורקת בחלונות כשזרזיפים של גשם מנקים את הרחוב, ובבית חמים...
אני מאד אוהבת ארוחות שמכינים בסיר אחד. כאלה שזורקים את כל המרכיבים בזה אחר זה, מתבלים ומערבבים...
באתי לפנק עם סיר חלומות שכל מטבח ישמח להתגאות בו. כזה שכולל כדורי עוף קטנים ורכים, אשר מבושלים יחד...
אם די במילה "סופריטו" לעשות לכם כבר שמח בלב, חכו עד שתטעמו את תבשיל הקדירה הנפלא שלפניכם...
היום משדרגים את השניצלים הרגילים והופכים אותם לכדורים פריכים וטעימים שאפשר להכין ביחד עם...
לפעמים האושר מגיע בצלחת וכל מה שנותר לנו הוא לשלוח יד ולקחת. במקרה הזה מדובר בקוביות חזה עוף רכות...
זהו, אחרי החגים כבר כאן באופן רשמי, ולנו אין אלא להצר על הקילוגרמים העודפים שנוספו לנו בתקופה הזו...
בשולחן החג לא נפקד מקומו של העוף הממולא, והפעם במקום למלא עוף שלם ולהתחיל להתעסק עם חיתוכים...
מה דעתכם על ביקור קצר בספרד? ואולי בתאילנד? ואולי שניהם יחד בעצם יחברו אליכם לצלחת אחת של פאייה על...
כולנו מכירים את זה. מכינים ערימה ענקית של שניצלים, זוללים אותם כשהם חמים ופריכים, ואת השארית...
