ארטיקים קרירים ביום קיץ חם זה מתבקש, ואם פעם היינו מתלהבים להכין אותם בבית ממיץ פטל קפוא...
הגאלט, למי שאינו מכיר, הוא מאפה פריך פתוח הדומה לפאי, אך דרך ההכנה שלו היא הרבה יותר פשוטה והרבה...
מלבי זה טעם של זכרונות. חוזרים עייפים מהים בשבת בצהרים, ועוצרים בדוכן של הזקן עם המלבי להתרעננות...
הימים החמים כבר מבשרים לנו שהגיעה השעה לגלידות מרעננות. ואם כבר גלידה, אז הפעם גם נכין עוגת גלידה...
איזה כיף לחזור לילדות עם קינוח שהוא גם עוגה, גם גלידה שהכנו לבד בבית, גם מהיר להכנה, כי למי יש כוח...
אחד הטעמים שאני תמיד סוחבת איתי מחו"ל בחזרה הביתה, הוא של עוגת הגזר המפורסמת של "סטארבקס"...
הקיץ כבר פה באופן רשמי, ויחד איתו הימים החמים, הבגדים הקצרים וכן הרצון הגובר למאכלים קלילים...
לא משנה עד כמה טובה ומשביעה תהיה ארוחת ליל הסדר, שום ארוחה שכזו לא תהיה שלמה ללא קינוח מושחת ומפנק...
חגיגה לאוהבי הבמבה, הבוטנים וכל מה שמסביב. מכינים בקלות בלי מכונה מיוחדת ומתעלפים מהטעם. בחיי...
העונה הנפלאה של הפרי האדום והמתוק הזה בדיוק עכשיו התחילה וזה בדיוק הזמן להכין את הפרפה המושלם...

