את הקדירה הזו רצוי לתזמן עם מזג אוויר קריר ואפרורי עם עדיפות לזרזיפים דקיקים של גשם ורוח שמידפקת...
הנה התחילה לה כבר עונת התפוזים, ויחד עם מזג האוויר הסגרירי שכבר הגיע אלינו, זה בדיוק הזמן לסחוט...
עוף בטאג'ין היא אחת הדרכים הנעימות והטעימות ביותר להגשה בארוחות חגיגיות, והפעם הוא מגיע לאחר...
ט"ו בשבט הוא הזדמנות נהדרת להכין ארוחות הכוללות את שפע הפירות המיובשים שמציע לנו החג, והפעם...
ט"ו בשבט כבר ממש מעבר לפינה, ואצלנו מנצלים את החג הזה לא רק למאפים מתוקים ולנשנושים של פירות...
אם המילה – קדירה – מזכירה לכם את החורף, חישבו שוב! לי היא מזכירה שהקיץ בעיצומו, והחשק לבלות במטבח...
שבת בבוקר, השמיים בחוץ אפורים. הרוח שורקת בחלונות כשזרזיפים של גשם מנקים את הרחוב, ובבית חמים...
אני מאד אוהבת ארוחות שמכינים בסיר אחד. כאלה שזורקים את כל המרכיבים בזה אחר זה, מתבלים ומערבבים...
באתי לפנק עם סיר חלומות שכל מטבח ישמח להתגאות בו. כזה שכולל כדורי עוף קטנים ורכים, אשר מבושלים יחד...
מרק חומוס עשיר, שהוא בפירוש ארוחה בפני עצמה, סמיך, משביע, והדבר הכי מחמם, מנחם ומשמח שתוכלו למצוא...
